Proteingröt är enkelt, billigt och en jäkligt bra frukost!
Skall du få en vettig start på dagen så bör du få i dig en bra frukost, speciellt om du tränar regelbundet (vilket alla Män gör). Frukost är som sagt en viktig måltid, men det inte helt lätt att orka ordna en bra frukost varje morgon.
”I bästa fall blir det en smörgås på väg till jobbet men oftast bara en kaffe innan man börjar jobba”
Känner du igen dig? Så låter det nog för de flesta Svenskar. Men stressa inte upp dig, bra frukost är enkelt, det är bara att slänga ihop en skål proteingröt!
2 Sätt att göra proteingröt
Det finns två vanliga sätt att göra en gröt berikad med proteiner, antingen slänger man i lite äggvita, eller så använder man en proteinshake som en sorts sås. Båda är väldigt enkla och båda smakar bättre än man kan tro när man hör beskrivningen.
Proteingröt med äggvita
Min personliga favorit är att göra gröten med äggvita, den blir riktigt krämig och god, och så slipper man stå och mecka med proteinpulver som dammar.
Du behöver
- 1dl Havregryn
- 1.5dl Vatten
- Salt
- 2msk Äggvita
Så här gör du
- Häll havregryn, vatten, salt och äggvita i en skål
- Rör om ordentligt
- Kör skålen i mikrovågsugnen i 2 minuter eller koka i en kastrull tills det blir en tjock gröt
- Rör om och servera med t.ex. kanel, honung och mjölk
Proteingröt med proteinpulver
Proteinsås kanske låter som någon form av nytt påhitt, men det är helt enkelt bara en proteinshake (proteinpulver och vatten) där du tar mindre vatten än vad som står på förpackningen. Istället för en vanlig drickbar shake så får du alltså en tjock sås. Men för att den skall bli bra så är det viktigt att du har Kasein-protein inte Vassle-protein!. Båda typerna av protein finns på alla stora fitnesskedjor, t.ex. Budo Fitness.
Vad är Kasein-protein?
Kasein är, precis som Vassle, ett mjökprotein, men det tas upp mycket långsammare av kroppen och mättar betydligt bättre. Kaseinet blir mycket tjockare när det blandas med vatten och därför funkar det bäst när du skall göra en proteinsås, plus att ett protein som mättar länge passar bättre på morgonen.
Gröten
Du behöver
- 1dl Havregryn
- 1.5 dl vatten
- salt
Så här gör du
- Blanda vatten, havregryn och salt i en skål eller kastrull
- In i micron i 1.5 min på max eller koka på spisen tills den blir tjock
- Rör om ordentligt och servera med såsen
Proteinsåsen
Du behöver
- 1 Skopa Kaseinprotein (brukar oftast vara 0.5dl)
- 1.5 dl Vatten (hälften så mycket vatten som det står på förpackningen, det här kan dock variera lite beroende på märke)
Så här gör du
- Blanda vatten och proteinpulver i en shaker
- Skaka ordentligt (ca 30 sekunder så att den tjocknar)
- Häll såsen över gröten och bli mätt
Kaseinprotein hittar du bland annat på MMSports där 750g kostar ca 149kr.
