Här hittar du alla våra drinkar med Aperol, den Italienska aperitiffen som görs på två specifika sorters blommor och rabarber. Man kan undra hur de kom att tänka på den blandningen från början.
Aperol uppfanns 1919 av bröderna Luigi och Silvio Barbieri i Padua, Italien. Trots att den skapades i början av 1900-talet, blev Aperol inte välkänd förrän på 1950-talet, när den magnifika cocktailen Aperol Spritz blev populär. Aperol var faktiskt ursprungligen tänkt att vara ett lättare alternativ till sin mer bittera släkting, Campari, med en alkoholhalt på endast cirka 11%. Denna lägre alkoholhalt tillsammans med dess ljusa, livliga orangea färg och dess unika smak av bitter apelsin, rabarber, och örter, har gjort Aperol till en favorit inte bara i Italien utan över hela världen.
Aperol används främst i Aperol Spritz, men är också populär i olika cocktails eller serverad ren med en skiva apelsin som en perfekt sommaraperitif.
En stor anledning till att Aperol Spritz är paraddrinken varje sommar det faktum att företaget bakom Aperol sponsrar motorcykeltävlingen Moto GP, lite kul Aperolfakta.
