Side Car – En Fransk Cocktail På De 3 Anrika C’na

266
side car drink recept

Gratis Nyhetsbrev!

Signa upp dig på vårt gratis nyhetsbrev så får du det bästa från veckan som gått, rätt i din inkorg varje fredag!

3 C'n rätt i den Franska sidovagnen…

Precis som French 75 är Side Car är en drink med Franskt ursprung. Den sägs ha uppfunnits på baren Harrys i Paris på 1930-talet. En av stamkunderna på den här krogen var en Fransk Major som var väldigt förtjust i en mix av Cognac, Cointreau och citronjuice. Han gillade blandningen så pass mycket att han en kväll däckade och fick köras hem i sidovagnen på en motorcykel. Därav namnet.

Drinkar som innehåller Cognac, Citronjuice och Cointreau kallas ofta för 3 C-drinkar, just eftersom alla 3 ingredienserna börjar på bokstaven C.

Vad innehåller en Side Car?

  • 4cl Cognac
  • 4cl Citronjuice
  • 2cl Cointreau
  • Cocktailglas
  • Is
  • Shaker

Hur gör man en Side Car?

  1. Fukta kanten på cocktailglaset med citronjuice och doppa det i socker (som man gör med en margarita och salt)
  2. Häll alla ingredienser i en shaker och skaka noga
  3. Sila ut drinken i ett cocktailglas

Sen är det bara att ordna en designated driver till motorcykeln!